Названы полезные овощи, которые способны значительно понизить уровень холестерина

Это возможно благодаря их составу Поделиться

Большинство людей узнает о том, что у них зашкаливает холестерин в тот момент, когда начинают появляться проблемы с сердцем и сосудами. Причина кроется в том, что у повышенного холестерина почти нет симптомов, но он постепенно наносит организму значительный вред, провоцируя развития атеросклероза. При этом эксперты называют три полезных овоща, которые могут помочь добиться существенного снижения уровня холестерина.

О полезных для здоровья овощах, которые способны снизить показатели холестерина в крови, сообщает Daily Express. Специалисты отметили, что, благодаря полезным соединениям в их составе, баклажаны, артишоки и фасоль могут привести к снижению уровня холестерина вплоть до 30%.

По мнению экспертов, баклажаны богаты растворимой клетчаткой, а также в них содержится хлорогеновая кислота, которая в научных исследованиях продемонстрировала положительное воздействие на уровень холестерина в сыворотке крови, снизив его уровень.

В артишоках, как заметили специалисты, содержится мало жира, но они богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами. Главным преимуществом артишоков эксперты называют значительное содержание в их составе фолиевой кислоты, витаминов C и K, а также различных минералов, среди которых магний, фосфор, калий и железо. Отмечается, что этот состав способствует оздоровлению сосудов.

Согласно данным исследований на животных, за счет регулярного употребления экстракта артишока ученым удалось добиться снижения уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) на 30%, а уровня триглицеридов – на 22%.

Кроме того, эксперты отметили пользу фасоли, которая богата растворимой клетчаткой. Специалисты подчеркивают, что организму требуется много времени для ее переваривания, благодаря чему дольше сохраняется чувство сытости, и человеку удается воздержаться от перекусов, которые могут привести к повышению холестерина.

По мнению экспертов, фасоль также богата белком, витаминами, минералами и содержит мало жиров. Специалисты рекомендуют тем, кто хочет понизить уровень холестерина, заменять фасолью продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, вроде мяса, жирных сливок или жирных молочных продуктов.